スーパーフードって何?美味しい?続けられる?何が体にいい?

スーパーフード

最近、テレビや雑誌などで注目されているスーパーフード

現在の食生活に摂りいれる事で無理な食事制限をしなくても健康維持やダイエットに効果が期待されてている食材です。

当サイトは、効果や効能、おすすめの食べ方などわかりやすく紹介します。

 

 

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スーパーフードとは?

スーパーフードとは 特定食品ではなく「一般の食品よりビタミン、ミネラル、クロロフィル、アミノ酸などの必須栄養素や健康成分を多く含む食品の事を言います。

一部の栄養や健康成分が飛びぬけて多く含まれる食品を総称して”superfoods”と言います。

 

一般的な食品とサプリメントの中間に位置する存在で、安全で安心

料理の食材として使ったり、健康食品として毎日続けて摂取できるので誰でも簡単に食事などに取り入れやすいのが一番の魅力です。

プライマリースーパーフード10とは?

“superfoods”の発祥地であるアメリカで、代表するものとして認知されているものです。

日本では、日本スーパーフード協会が優先的に国内で推奨するものになります。

 

ハリウッドスターや芸能人が美容や健康、ダイエットでブログなどに紹介して話題になったものがたくさんあります。

  • スピルリナ
  • アサイー
  • カカオ
  • ココナッツ
  • チアシード
  • ブロッコリースーパースプラウト
  • カムカム
  • ビーポーレン
  • クコの実(ゴジベリー)
  • 麻の実(ヘンプ)

 ジャパニーズ・スーパーフードとは?

ジャパニーズ・スーパーフードとは、日本の協会が世界に推奨しています。

基準としては

「食歴」が長く、何世紀にもわたって人々の健康に寄与してきた食品であること。それにより、人体に及ぼす可能性がある、あらゆる問題が解明されており、その安全性に不安をもって食することがなく信頼がおけるもの。

とあります。私たち日本人が馴染みある食品になります。

  • 納豆
  • 味噌
  • 甘酒
  • 緑茶

その他のスーパーフード

他には…

  • ウコン
  • ソバ
  • ニブ
  • ビーポーレン
  • キアヌ
  • むき
  • アマニ(亜麻仁)
  • シークニン
  • 生はちみつ
  • インカインチ油
  • アーモンド
  • ゴールデンベリー
  • アロエベラ
  • ザクロ

パウダー状、粒や種、液体やオイル、木の実やドライフルーツ、フレッシュフルーツ、生鮮野菜など様々なものがあります。